Perlengkapan Hotel yang Paling Dicari Manajer Hotel
Dalam industri perhotelan, perlengkapan bukan hanya sekadar alat bantu operasional, tetapi juga cerminan standar layanan dan citra hotel itu sendiri. Tahun 2025 menjadi masa di mana manajer hotel semakin selektif dalam memilih perlengkapan — mulai dari peralatan restoran, trolley hotel, hingga perlengkapan ruang rapat dan ballroom. Dengan meningkatnya ekspektasi tamu dan efisiensi operasional sebagai kunci keberhasilan, tren perlengkapan hotel kini berfokus pada kualitas, estetika, fungsionalitas, dan efisiensi penggunaan.
Berikut adalah rangkuman perlengkapan hotel yang paling dicari manajer hotel di tahun 2025, beserta alasan mengapa setiap kategori menjadi prioritas.
1. Peralatan Restoran (Restaurant Equipment): Kombinasi Elegan dan Ketahanan
Sektor F&B (Food & Beverage) merupakan wajah utama hotel. Area restoran, kafe, atau banquet harus menampilkan kesan profesional sekaligus nyaman bagi tamu. Karenanya, manajer hotel kini mencari chinaware, cutleries, dan glassware dengan kualitas tinggi, estetika modern, serta daya tahan tinggi terhadap penggunaan intensif.
a. Chinaware (Peralatan Porselen / Keramik)
Chinaware mencakup piring, mangkuk, cangkir, dan perlengkapan makan lainnya. Tren di 2025 menunjukkan peningkatan permintaan terhadap:
Desain minimalis dan elegan, dengan warna netral seperti putih, abu, atau pastel.
Material porselen premium yang tahan panas dan tidak mudah pecah.
Koleksi modular — piring dan mangkuk yang bisa digunakan lintas fungsi (dari sarapan buffet hingga fine dining).
Manajer hotel lebih memilih chinaware yang tidak hanya estetis, tetapi juga mudah diganti atau disesuaikan dengan konsep menu baru. Brand internasional seperti RAK Porcelain, Luzerne, dan Steelite kini menjadi referensi utama.
b. Cutleries (Peralatan Makan Logam)
Cutleries meliputi sendok, garpu, pisau, dan perlengkapan saji. Di 2025, tren cutleries condong pada:
Material stainless steel 18/10 — tahan karat dan memberi kilau premium.
Desain ergonomis dan seimbang, penting untuk kenyamanan tamu.
Warna modern, seperti matte black, gold, dan rose gold yang memberikan kesan mewah di meja makan.
Hotel-hotel bintang 4 dan 5 bahkan menyesuaikan model cutleries dengan konsep restoran mereka — dari modern classic hingga kontemporer minimalis.
c. Glassware (Peralatan Gelas)
Manajer hotel kini mencari glassware dengan:
Ketebalan seragam dan tahan benturan.
Bentuk elegan untuk berbagai fungsi, seperti wine glass, cocktail glass, dan water goblet.
Material kristal bebas timbal (lead-free crystal) yang ramah lingkungan.
Peralatan F&B yang baik tidak hanya mempengaruhi estetika meja, tetapi juga meningkatkan persepsi kualitas makanan dan minuman yang disajikan. Karena itu, pemilihan chinaware, cutleries, dan glassware kini menjadi bagian dari strategi branding restoran hotel.
2. Trolley Hotel: Simbol Efisiensi dan Kenyamanan Layanan
Hotel modern menuntut mobilitas tinggi, sehingga berbagai jenis trolley menjadi alat penting untuk mempercepat pelayanan dan menjaga standar kebersihan serta kenyamanan tamu.
a. Birdcage Trolley (Luggage Trolley)
Birdcage trolley adalah ikon layanan bellboy di hotel. Di tahun 2025, manajer hotel lebih memilih:
Rangka stainless steel anti karat dengan finishing gold, silver atau black matte.
Roda karet anti-noise agar pergerakan di lobby lebih halus.
Platform anti-slip dan desain modern yang cocok dengan interior lobby hotel.
Birdcage trolley kini juga dianggap sebagai elemen dekoratif yang menambah kesan elegan di area resepsionis.
b. Room Service Trolley
Untuk layanan kamar, trolley menjadi kunci agar makanan tiba dengan suhu dan presentasi yang sempurna. Jenis yang paling dicari manajer hotel meliputi:
Room service trolley lipat (foldable) — efisien untuk penyimpanan.
Versi dengan pemanas (heated trolley) agar makanan tetap hangat selama perjalanan ke kamar.
Trolley dengan rak dan dome cover stainless steel untuk menjaga kebersihan dan estetika penyajian.
Beberapa model modern dilengkapi kompartemen minuman dan holder khusus cutleries, memudahkan staf room service dalam satu kali perjalanan.
c. Housekeeping & Linen Trolley
Selain untuk pelayanan tamu, trolley housekeeping menjadi tulang punggung kebersihan hotel. Tren tahun 2025 mencakup:
Trolley ringan dengan bahan aluminium dan roda anti-gores.
Desain modular dengan kompartemen tertutup agar area koridor tetap terlihat rapi.
Model hybrid yang dapat digunakan untuk linen bersih, amenities, dan alat kebersihan sekaligus.
Manajer hotel mencari trolley yang ergonomis, tahan lama, serta mudah dibersihkan karena penggunaan intensif setiap hari.
3. Perlengkapan Ruang Meeting dan Ballroom: Fleksibilitas & Profesionalisme
Seiring meningkatnya tren MICE (Meetings, Incentives, Conferences, and Exhibitions), perlengkapan ruang rapat menjadi investasi strategis. Di tahun 2025, manajer hotel menitikberatkan pada fleksibilitas — ruang yang bisa diubah dari setup rapat formal menjadi acara banquet dalam waktu singkat.
a. Meja Rapat (Meeting Tables)
Meja rapat kini dirancang modular dan dapat dilipat, agar mudah disusun ulang. Beberapa fitur yang dicari:
Permukaan anti gores dan tahan panas, biasanya berbahan high-pressure laminate.
Kabel management system, dengan lubang kabel untuk laptop dan perangkat presentasi.
Rangka lipat kuat dengan sistem pengunci otomatis agar efisien disimpan setelah acara.
Desain meja juga semakin modern — garis bersih, warna netral, dan tampilan profesional sesuai kebutuhan korporasi.
b. Kursi Rapat & Banquet
Kursi menjadi faktor penting untuk kenyamanan peserta meeting. Tren di tahun 2025:
Rangka aluminium ringan tapi kuat.
Busa empuk dan upholstery tahan noda.
Desain stackable (dapat ditumpuk) untuk menghemat ruang penyimpanan.
Untuk ballroom atau banquet, manajer hotel lebih memilih kursi yang dilengkapi sarung elegan (chair cover) dengan warna netral yang bisa disesuaikan tema acara.
c. Panggung Lipat (Folding Stage)
Panggung lipat menjadi perlengkapan wajib di ballroom hotel. Model modern kini:
Dapat disusun modul per modul (modular stage system) dengan tinggi bervariasi.
Rangka baja ringan dan permukaan anti-slip.
Mudah dirakit dan dipindahkan oleh dua orang staf saja.
Dengan acara yang semakin beragam — mulai dari seminar, wedding, hingga launching produk — panggung lipat fleksibel menjadi investasi penting.
4. Peralatan Tambahan untuk Area Umum dan Banquet
Selain kategori utama di atas, beberapa perlengkapan tambahan juga menjadi favorit manajer hotel di 2025 karena fungsinya yang mendukung operasi besar:
Service trolley untuk banquet, dilengkapi rak bertingkat dan roda besar agar dapat membawa piring atau gelas dalam jumlah banyak.
Podium yang mudah dipasang untuk acara seminar atau pernikahan.
Coat rack dan signage holder stainless steel, memberikan kesan profesional di area konferensi.
Platform trolley dan luggage rack, untuk mendukung keperluan logistik internal hotel.
Hotel-hotel modern kini mencari produk yang tidak hanya kuat dan tahan lama, tetapi juga estetis dan senada dengan interior hotel.
5. Kriteria Pemilihan Perlengkapan Hotel di Tahun 2025
Manajer hotel profesional tidak lagi hanya berpatokan pada harga. Mereka menilai perlengkapan berdasarkan empat faktor utama:
Kualitas & Ketahanan
Alat harus mampu digunakan setiap hari tanpa cepat rusak. Stainless steel, aluminium, dan material komposit menjadi pilihan utama.
Efisiensi & Mobilitas
Desain lipat, roda halus, dan sistem penyimpanan efisien menjadi nilai tambah besar.
Estetika & Branding
Penampilan perlengkapan kini dianggap bagian dari identitas hotel — terutama pada area publik seperti lobby, restoran, dan ballroom.
Keberlanjutan (Sustainability)
Tren global menuntut penggunaan bahan ramah lingkungan dan peralatan hemat energi.
Kesimpulan
Tahun 2025 menjadi era di mana perlengkapan hotel tidak hanya dipilih berdasarkan fungsi, tetapi juga gaya, efisiensi, dan citra merek. Dari peralatan restoran seperti chinaware dan cutleries, hingga trolley elegan dan meja rapat modern, semuanya dirancang untuk menghadirkan kenyamanan, kecepatan layanan, dan kesan premium.
Manajer hotel yang bijak akan selalu menyesuaikan investasinya dengan arah tren — mengutamakan produk tahan lama, fleksibel, dan mencerminkan standar kelas atas. Dengan begitu, hotel bukan hanya tempat menginap, melainkan pengalaman yang mengesankan bagi setiap tamu yang datang.
CV. Marachino
Supplier peralatan Restoran, Café dan hotel
Kantor :
Nglempong Lor no 41 Sleman, D.I.Yogyakarta
Email : marachinocv@gmail.com
Telp : https://wa.me/+62818265842
Kata terkait :
perlengkapan hotel, peralatan hotel, kebutuhan hotel, perabot hotel, perlengkapan housekeeping hotel, manajer hotel, pengadaan hotel, supplier perlengkapan hotel, alat hotel modern, perlengkapan kamar hotel, inventaris hotel, perlengkapan operasional hotel.







